剩下的房子，目前来说也只能放在那，这也是没有办法的事，因为临街房就足够用了，人家也没有必要租四合院。
肉铺这边有胖叔负责，在方圆跟胖叔说了不到三天，胖叔就去单位办了停薪留职手续，然后就找方圆来了。
跟胖叔一起来的还有胖婶，没办法，毕竟这里离清河太远，方圆也不可能让胖叔胖婶两地分居啊！
肉铺是三间临街房，刚好在后海的中间，这样的话，整个后海都可以过来买肉。
三间临街房，同样的，这里也是一处小四合院，后面有三间正房和三间偏房。
之所以是三间偏房，是因为西边是两间，东边因为有一个大门，就只有一件偏房。
胖叔和胖婶就住在后院的三间正房里，而且方圆还给装了空调，这待遇就不用说了。
经过几个月的装修，这里已经是焕然一新，当然，这说的是临街店铺。
方圆这装修，可不是按照现在装修，而是完全按照后世肉店去装修，一排排的冷藏柜。
可以说完全按照后世双汇旗舰店去装修的，要不然怎么可能用这么长时间。
没办法，因为全程装修都是方圆其中参与，方圆之所以把肉铺装修成这样，也是无奈之举。
他怕自己忙起来，就没有时间来送肉了，装修成这样，他是打算送一次肉能管个两三天。
“方圆，你打算什么时候开业？”这天把店铺打扫完以后，胖叔问。
“三天后。”
“三天后？这是不是太仓促了？”胖叔皱了皱眉头说。
“不仓促，有一天的准备时间就足够了。”
“那好吧！”胖叔点了点头。
“你们几个过来一下。”方圆对几名员工喊道。
是的！方圆这间肉铺，不但让胖叔过来了，另外还雇了两男两女四个年轻人。
而且全部都是从毛纺厂家属院雇的，不知道这算不算肥水不流外人田。
“老板。”四名员工过来以后，喊了一声站在旁边。
“是这样的，肉铺三天后开业，现在这里也收拾好了，你们刚好趁着这个时间回家看看，等可以以后忙起来，你们可能连回家的时间都没有了。”
“老板，没关系的，我们不用回去。”一名女孩说道。
可能是还有点不习惯吧！在喊方圆老板的时候，女孩脸红了一下。
其实这也正常，毕竟她没有参加过培训，而且以前在家属院的时候，碰到说话也是叫哥，忽然之间要叫老板，有点抹不开嘴。
“还是回去看看吧！给你们放三天假，工资照算。”
听到方圆这么说，两名男员工眼睛一亮，不用干活，还有工资拿，他们当然高兴了。
在这一点上，男孩子和女孩子还是有区别的，不过方圆也无所谓。
在雇他们的时候方圆就想到了，不过店里没有男员工还真不行，比如搬搬抬抬这些，女孩子就不如男孩子。
第537章 猪八戒鲜肉店
女孩子干不了，方圆总不能让胖叔去干吧！所以想来想去，他还是雇了两个男孩子。
也算是帮他们解决一下就业问题，毕竟自从上山下乡回来以后，他们到现在还没有个工作。
“老板，那我们什么时候回去？”另外一名女孩子问。
“现在就可以回去，还有，以后没有外人的时候，你们还是按照以前叫吧！要不然我也感觉到别扭。”方圆挠了挠头说。
在饭店里，方圆是没有办法，因为饭店从开门到关门都有人，但是这里不一样。
“好的方圆哥。”
“喂！你们这些孩子，以后在外人面前，也不能叫我胖叔，要叫经理。”
“好的胖叔。”
“噗！”胖婶捂着嘴笑了出来。
看到这种情况，胖叔也很无奈，这么多年大家已经习惯，这个不是一会半会能改变的了的。
胖叔跟方圆的情况还不一样，他们在家属院虽然也叫方圆叫哥，可是方圆在家的时间并不多。
而胖叔就不一样了，可以说从他们出生到现在，胖叔一直都在毛纺厂，喊了二十来年了，想要改有点难度。
“算了算了，爱叫什么叫什么吧！”胖叔妥协说。
“方圆哥，胖叔，婶，那我们走了。”一名店员说。
“嗯！回去吧！”方圆点了点头。
“孩子们，路上注意安全。”胖婶连忙交代着。
“知道了婶。”
这几名店员也住在后院，两名女孩子跟胖叔胖婶住正房，两名男孩子住厢房，没办法，都住正房也住不下。
胖婶也算是肉铺的员工，不过她不参与销售，只负责做饭，这也算是她的老本行。
用胖婶的话说，一辈子没有拿过工资，没想到老了老了竟然拿到工资了。
几名店员离开以后，方圆说道：“婶，咱们中午吃什么？”
“这才几点啊！就想着吃了。”
方圆看了一眼手表，挠了挠头说道：“是有点早。”
“对了方圆，肉的价格你定好了吗？打算卖多少钱？”胖叔问。
“嗯！已经想好了，猪肉卖七毛五一斤，羊肉一块，牛肉一块二。”
当然，方圆说的这个价格，是不需要肉票的情况下，而且他也没有打算收肉票。
“啊！方圆，这个价格是不是低了点啊？”胖叔皱了皱眉头问。
“胖叔，这个价格已经不低了，您别忘了，现在用票买的话，一斤也就四毛五而已。”
“这个我当然知道，可是现在肉票的价格也不便宜啊！甚至比肉都贵。”
要知道想买肉最重要的还是票，没有票你给多少钱都不卖给你，如果这样说的话，肉票要比肉重要的多。
这也是肉票一直居高不下的原因。
肉票这玩意就好比通行证，没有通行证，你说破天也过不去。
“胖叔，那是以前，现在不一样了，最起码在我这里不一样，我不管外面怎么样，但是在咱们店里，猪肉就是七毛五一斤。”
方圆这也是没办法啊！他空间里的肉太多了，可以说不管是猪肉还是羊肉，甚至说牛肉也是一样。
在静止空间里，都堆的跟喜马拉雅山似的，也是，空间里生长速度太快了，这么多年，方圆都不知道存储了多少肉了。
猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉和兔肉，现在也就牛肉少了些，别的都太多了。
这也正常，因为牛才养了没有几年，而猪已经在空间里养了快小二十年了。
包括鸡和兔子也是一样，就连羊也差不了多少，只有牛是方圆去小鬼子国以后才开始养。
可是就算是最少的牛肉，如果全部拿出来的话，按照没人每月四两计算，也足够整个帝都才好几年。
可想而知他空间里有多少肉，当然，这跟空间里的生长速度有关系。
比如说牛吧！如果在外面，一头小牛从出生到长大，最起码需要两年，但是在空间十二倍的生长速度之下，只需要两个月就出栏了。
猪也一样，本来一年就可以出栏的猪，在十二倍生长速度的情况下，一个月就可以出栏。
像鸡和兔子这种出栏时间更短的，同样在空间里出栏时间更短。
这就比较恐怖了，现在空间每天光出栏的这些肉，都是一个比较恐怖的数字。
这么多肉，现在不卖出去，还等什么时候，而且他定的这个价格，并不是特别低，根本就不会对市场造成多大的影响。
之所以这么说，其实很简单，那就是没钱，一个月的工资就那么点，就算是全部拿来买肉，又能买多少。
要知道就那点工资，还要养活一家人呢！这么说吧！能拿出十分之一工资买肉的人都很少。
按三十七块五的工资计算，十分之一就是三块七毛五，而三块七毛五，只能买五斤肉。
而且这说的还是一个月，平均到每天，一个家庭一天也就一两多肉，连二两都不到。
这就是现实，要说买肉大户，估计也就饭店了，因为现在外国佬比较多，饭店的生意都很好。
这些外国佬有钱，也舍得吃，饭店每天都需要大量的肉类。
“那好吧！”胖叔点了点头，因为他也觉得方圆说的没错。
要知道胖叔卖了大半辈子肉了，对这些情况他并不比方圆知道的少，方圆是占了一个先知先觉，而胖叔是靠这么多年的经验。
三天后，肉铺开业，这次肉铺开业方圆没有弄出那么大的动静，就买了一百多挂万响挂鞭，把肉铺门口的路给铺满。
光买这些鞭炮，就花了方圆一千多块，一千多块啊！相当于三名正式职工一年的工资。
可以说方圆也是够奢侈的了，奢侈是奢侈，但这动静，足够把附近的人全部吸引过来。
这才是方圆希望看到的，还有就是，他不想弄那么大动静，是不想跟飞机火锅城似的。
还叫一些人来剪彩，甚至连老人家的秘书都亲自到场。
肉铺里全部摆满了肉，各种各样的肉，包括白条鸡，兔子肉，牛羊肉都有。
当然，这么多肉，怎么可能没有下水，特别是猪下水，这些可都是饭店必不可少的东西。
比如猪大肠，这个在别处不知道什么情况，但是在帝都，这可是一道好菜。
还有猪头肉，猪蹄这些，另外还包括心肝肺等等。
要说最有特色的，应该就是他这个店名了，猪八戒鲜肉店。
让人一看就一目了然，主要是卖猪肉的，其实方圆本来是想叫犇羴鱻的，可是想了想他这里又没有鱼，就给改成了猪八戒。
“小彬，去点炮去。”看时间差不多了，方圆对一名店员说。
“好的方圆哥。”
一百多挂万响鞭炮啊！同时引燃，顿时整个后海这一带都能听到动静，很快附近就有人过来了。
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